百多年来避暑胜地必出美味佳肴。海鳌之鲜牌手工海鲜水饺既是其中之一。产品选用渤海湾优质海鲜精肉、无公害蔬菜、特级雪晶粉、精选优质排酸鲜肉，用秘制配方，科学配比，经传统的纯手工工艺包制而成，经历十于年的实践经验，研制出具有独特配方和现代特色风味的虾仁、皮皮虾、清真皮皮虾、八爪鱼、鲅鱼、扇贝、三鲜、素三鲜等口味的海鲜速冻水饺。在新产品开发方面，我们不断的更新原有品种，创新出海鳌之鲜系列云饨和其他系列产品30余种。其特点：皮薄馅大，鲜味十足，鲜香而不腻。口齿留香，回味悠长。
      礼尚往来、走亲访友馈赠佳品，居家、旅游、酒店、饭店用餐之首选。我们海鳌之鲜牌手工海鲜水饺，则将“食文化”发扬光大和传承，把文化和灵魂借以产品的载体，实实在在的美食美味紧密的结合在一起。切实秉承了“民以食为天”的传统的食文化的精髓。产品不仅深受当地的广大消费者的喜爱；还得到北戴河驻地个中央直属机关及休疗院所的青睐，同时也是中直机关、国务院、全国人大、全国政协、中纪委等部门北戴河暑期的特供食品。
      麻德玉先生高瞻远瞩，放眼速冻食品未来广阔前景，毅然决然的放弃了原有的规模紧凑、生产能力有限的小厂，不惜投巨资重新选址进一步扩大了生产规模。公司现址位于北戴河区S267省道东段路南，于2011年开始筹建，2012年秋投产，项目总占地35亩，总投资2000余万元。公司年设计生产能力2000吨，预计全日制生产实现销售收入6000余万元。项目为当地解决就业岗位280余个，直接带动周边种植、养殖、捕捞农户400余户使每户农民年增收万余元，体现了海鳌之鲜在提高经济效益的同时，也回馈了较高的社会效益。
      厂区内配套建有高标准智能中空玻璃暖棚绿色无公害蔬菜种植基地。基地占地面积8000多平米，年产无公害蔬菜30余吨。基地培育出来的无公害蔬菜全部用于生产手工水饺。
      生产区内的生产车间4000多平米均为洁净车间，配套地源热泵全天候中央供暖和制冷，配备420A型中央臭氧空间灭菌净化系统，没有丝毫的烟尘产生。按要求装配百级标准化实验室、产品研发中心并配有先进的整套实验设备及器材，严格执行国家各项标准。配有专职化验员时刻对半成品和产品进行检验。公司严格执行“QS”生产许可的要求规范加工，对关键控制点严格把关。严格执行食品安全认证管理体系规范生产行为。确保新产品及所生产产品的品质。
      幽美的环境、先进的设备、科学的管理体系、专业的技术团队。标准化的实验室和专职专业的化验员从事整个生产过程的监督与检验，使我们的产品制造生产合格率达到99%，产品出厂合格率达100%。保证了充裕的生产量和产品质量。产品综合质量达到同行业领先水平。
      目前企业产品销往北京地区、天津地区、石家庄地区、沧州地区、唐山地区、东北三省及内蒙古东北部地区。
      公司组成：采购部、生产部、品控部、财务部、研发中心、化验室、销售部、无公害蔬菜基地主要技术、研发、质检部门的人员具有国家中、高级技术职称，中、高层管理人员学历都具有大专以上学历。
      科学规范管理是企业向规模化、产业化、现代化发展的基础。海鳌之鲜人敢打敢拼，锐意进取内外兼修，靠技术和实力全力打造现代精品企业。
      十年来海鳌之鲜人不断辛勤耕耘，在通过“QS”食品安全市场准入之后，相继荣获北戴河区实施食品安全计划先进企业；北戴河十大旅游食品（纪念品）；北戴河区食品安全管理工作先进企业；秦皇岛市营养学会会员单位；秦皇岛市地方特色旅游名吃；秦皇岛市食品安全示范企业；河北省第八、九届消费者信得过单位、第八届秦皇岛市消费者信得过产品；秦皇岛市食品安全先进企业；秦皇岛市知名商标；秦皇岛市烹饪协会常务理事单位；秦皇岛市农业产业化重点龙头企业；北戴河区特色商品；秦皇岛市食品安全示范企业；河北省中小企业名牌；中国知名品牌；国家合格评定质量达标放心食品；国家权威检测?质量合格产品；国家速冻食品行业十大最具影响力品牌；国家速冻食品行业十大杰出企业家；中国著名品牌；秦皇岛市第二届儿童健康艺术节关心儿童贡献奖等荣誉称号。
      追求，始终如一；良心，永恒不变；坚持，永不言弃。　　海鳌之鲜人视产品质量为企业生命。以优良稳定的产品质量、清新洁净的经营环境、一流服务态度，让每一位顾客满意，赢得了社会良好口碑！
      潮平两岸阔，风正一帆悬。海鳌之鲜光前裕后，继往开来，正迈向更加辉煌、壮美的明天！

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